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近日,浙江財經大學工商管理學院“品味歷史陳釀,傳承酒韻瑰寶”實踐服務團奔赴“黃酒之源”紹興市開展為期一周的黃酒企業調研與酒文化體驗活動,在尋訪歷史悠久的酒香之源、品味傳承千年的酒韻文明的同時,深入當地

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黃酒是世界三大古酒之一,也是中國酒的“國粹”。它是一種營養價值高,有益人體健康的酒類。黃酒是用大米(糯米)釀造的發酵原酒,因而黃酒發酵后的有益成分都保留在原酒中。它含有21種氨基酸、有機酸、維生素B族

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綜治廣角正義之聲網 泱泱中華,歷史悠久,是世界上釀酒最早的國家之一,也是世界酒文化的發源地,在中國數千年的文明發展史中,酒與文化基本上是同步發展的。據《神農本草》所載,酒起源于遠古與神農時代?!妒辣景?/p>